🌸食材准备富豪配资
牛肉 500克
土豆 2个
番茄 3个
洋葱 1个
大蒜 4瓣
姜 1块
盐 适量
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
料酒 2汤匙
白糖 少许
食用油 适量
香叶 2片富豪配资
八角 2个
桂皮 1小块
展开剩余87%清水 适量
🌸操作步骤
1. 前期准备
👀牛肉洗净,切成大块,冷水下锅,加葱姜料酒,水开,撇去浮沫,捞出备用
👀土豆去皮富豪配资,切成滚刀块。
👀番茄洗净,切块。
👀洋葱切块,大蒜切片,姜切片备用。
2. 烹饪过程
🥣锅中倒入适量油,油热后放入姜片、大蒜片、洋葱块,小火炒香。
🥣加入牛肉块,中火翻炒至表面变色。
加入料酒、生抽、老抽,继续翻炒均匀。
🥣加入番茄块,翻炒至ohorxp.com番茄出汁。
🥣加入香叶、八角、桂皮,翻炒出香味。
🥣倒入足够量的清水,没过牛肉,大火烧开后转小火炖煮1小时。
🥣加入土豆块,继续炖煮20-30分钟,直至土豆熟透,牛肉软烂。
🥣加入适量盐和少许czyufk.com白糖调味,根据个人口味调整。
🥣大火收汁,使汤汁浓稠,即可出锅。
3. 装盘与点缀
将炖好的番茄土豆牛肉盛入深盘中,撒上一些葱花或香菜,增添色彩和风味。
🌸营养
牛肉:富含优质蛋白质、铁、锌、维生素B群,有助于增强体力,提高免疫力,促进肌肉生长。
土豆:提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾,有助于提供能量,促进消化。
番茄:含有丰富的番茄红素、维生素A、维生素C,具有抗氧化作用,有助于保护心血管健康。
洋葱:富含硫化物,有助于降低血脂,预防心血管疾病。
这道番茄土豆炖牛肉不仅味道鲜美,而且营养丰富富豪配资,是一道适合flfsac.com全家人享用的暖胃佳肴。而且简单易学,营养丰富,相信会成为你家中餐桌上的一道亮丽风景。快来试试吧,让这份温暖的家常美味滋养你的身心!
发布于:山东省国元配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。