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秋风渐起
来顿火锅美滋滋
近日,贵州一女子
用“广菜”做火锅
尝了一口就进了医院
医生表示:再晚十分钟就毒发!
提醒!提醒!
广菜又叫叶用芋
是一种多年生的野菜
地面上生长的茎叶可食用
在我国南方地区相对常见
但广菜很容易广瑞网
与一种毒性很强的观赏性植物搞混
01
一口下肚,女子吃进了医院
近日,贵州一名女生在买菜时,误将有毒的滴水观音当成可食用的广菜买回家煮火锅。
该女子表示,自己很喜欢吃广菜,从小吃到大。当时,她吃了一块觉得“好麻嘴”,才发现误食了有毒的滴水观音。她连忙吐掉食物,并猛灌六瓶水,随后立即跑到医院寻求医生的帮助。
经过紧急处理之后,医生表示,若再迟10多分钟,毒素很可能致命。同时,医生也肯定了这位女生的紧急处理——如果不是用水紧急处理过,毒素的危害可能会更加强烈。不过,这次中毒仍造成女子声带受损,目前暂时失声。
02
如何区分广菜和滴水观音?
广菜,学名叫叶用芋,又名东南菜、芋荷、芋苗、独皮叶广瑞网 ,属多年生野菜,一般能长至1~2米,主要分布于贵州、湖南、江西、广东、广西等地。广菜地上部分叶柄可供食用,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
值得提醒的是,广菜虽然能够食用,其本身依旧带有少量有毒物质,其毒性来源一种名叫甘露醇的有机化合物。甘露醇会引起肝肾功能损害、过敏反应等作用,剂量超过一定程度还有可能导致中毒。
滴水观音又名海芋(不可食用),滴水莲,是观赏性植物,其汁液及根茎均有毒,含有生物碱、海芋素和甾醇类化合物,成人10克、儿童5克即可引起中毒。食用时需谨慎辨别,皮肤接触滴水观音的汁液后会发生瘙痒,眼睛接触到汁液后可致失明,误食茎、叶会引起舌、喉发痒,肠胃灼痛,恶心、呕吐、腹泻、出汗,严重者可能出现窒息,因心脏麻痹而死。
日常生活中
我们可以通过下面以下特征
来区分广菜和滴水观音
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表皮
广菜叶片和叶柄上面会有一层薄薄的白色粉末;滴水观音表皮几乎都是青色的。
茎干
广菜茎干一般能长到1~2米;滴水观音地上茎非常粗壮,可达2~3米,有的能达到5米。
叶片
广菜的叶片和叶柄的颜色较浅,看着有点发白,并且叶片没有那么光滑,叶脉为白色,如果叶片上有水,会凝结成小水珠;滴水观音一般叶片呈心形,叶片、叶柄是青绿色,叶脉清晰,叶片发光发亮,叶面无法形成水珠。
这8种常见植物都带有毒性
见到它们,快逃
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日常生活中
遇到不认识或是不了解的菜品
切勿随意食用
若不慎误食有毒食物
应当第一时间用清水清洗口腔并尝试催吐
随后立即前往医院就诊
编辑 | 伍月汀 责编 | 贺依茜
审核发布 | 李楠楠
综合来源 | 广州广播电视台 信息时报 都市报道等
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